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Macarrones con queso sin lácteos

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No permita que las alergias se interpongan en el camino de la delicia: pruebe esta fabulosa nueva versión de macarrones con queso sin lácteos.

Contiene gluten, leche, soja y trigo.

10 ingredientes


  • 250g de pasta seca de macarrones


  • 250 g de brócoli, recortado, cortado en floretes pequeños


  • 20g de Nuttelex para untar


  • 2 cucharadas de harina común


  • 2 tazas de leche de soya descremada


  • 100 g de queso de soja rallado


  • 100 g de jamón de pierna en rodajas, cortado en cubitos


  • 4 cebollas verdes, cortadas y en rodajas finas


  • Ensalada de hojas, para servir


  • Perejil fresco de hoja plana, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Precaliente el horno a 180 ° C / 160 ° C con ventilador. Engrase una fuente para hornear con capacidad para 6 tazas. Cocine la pasta en una cacerola grande con agua hirviendo siguiendo las instrucciones del paquete hasta que esté tierna, agregando brócoli durante los últimos 2 minutos. Escurrir bien. Transfiera a un tazón grande.


  • Paso 2

    Mientras tanto, derrita untar en una cacerola a fuego medio. Agrega harina. Cocine, revolviendo, durante 2 minutos o hasta que burbujee. Agregue gradualmente la leche, batiendo constantemente. Llevar a ebullición. Cocine, batiendo, durante 5 minutos o hasta que espese. Retírelo del calor. Agrega el queso. Sazone con pimienta.


  • Paso 3

    Agregue la salsa, el jamón y la cebolla a la pasta. Revuelve para combinar. Vierta en una fuente para hornear preparada. Hornee de 15 a 20 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante. Sirva con hojas de ensalada y cubra con perejil.

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