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Horneado de pasta boloñesa sin gluten

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Este horneado de pasta sin gluten es una excelente opción para la cena. Use las sobras para el almuerzo escolar.

Contiene leche y lactosa.

8 ingredientes


  • 250g de pasta espiral seca sin gluten (maíz y arroz) (ver nota)


  • 2 cucharaditas de aceite de oliva


  • 1 cebolla pequeña, finamente picada


  • 1 diente de ajo machacado


  • 500g de carne magra picada


  • 1 1/2 tazas de salsa de tomate passata


  • 1 cucharada de pasta de tomate


  • 3/4 taza de sabroso queso rallado


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Precaliente el horno a 180 ° C / 160 ° C con ventilador. Cocine la pasta en una cacerola con agua hirviendo, siguiendo las instrucciones del paquete, hasta que esté tierna. Drenar. Transfiera a un tazón grande. Cubra para mantener el calor.


  • Paso 2

    Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo. Cocine por 5 minutos o hasta que la cebolla se ablande. Agrega la carne picada. Cocine, revolviendo con una cuchara de madera para romper la carne picada, durante 8 a 10 minutos o hasta que esté dorada y bien cocida. Agrega la salsa y pega. Condimentar con sal y pimienta. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos o hasta que espese un poco.


  • Paso 3

    Agregue la mezcla de carne picada y 2 cucharadas de queso a la pasta. Revuelve para combinar. Con una cuchara, coloque la mezcla en seis moldes para 1 taza de capacidad. Espolvorea con el queso restante. Hornee durante 10 minutos o hasta que la pasta esté completamente caliente y el queso se haya derretido.

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