Lleve el horneado de pasta al siguiente nivel con platos individuales de ñoquis horneados. ¡Es una comida familiar de gran valor!
Contiene gluten, leche, soja, sésamo y huevo.
10 ingredientes
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1 cucharada de aceite de oliva
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1 cebolla grande, picada en trozos grandes
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1-2 dientes de ajo, en rodajas finas
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4 lonchas de tocino cortadas en trozos grandes
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200 g de champiñones, en rodajas finas
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125 ml (1/2 taza) de vino blanco
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400g de tomates cortados en cubitos
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120g de hojas tiernas de espinaca
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Paquete de 500 g de ñoquis frescos en el estante
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200 g de bocconcini, escurridos y partidos por la mitad
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4 pasos del método
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Paso 1
Caliente el aceite en una cacerola grande de base pesada a fuego medio. Cocine la cebolla y el ajo, revolviendo, durante 1 minuto. Agregue el tocino y cocine, revolviendo, durante 3-4 minutos o hasta que el tocino esté ligeramente dorado. Agregue los hongos y cocine por 3-4 minutos o hasta que los hongos estén suaves.
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Paso 2
Agrega el vino. Cocine, raspando los trozos de la base de la sartén, durante 3-4 minutos o hasta que el vino se reduzca a la mitad. Agrega el tomate. Condimentar con sal y pimienta. Agregue las espinacas hasta que se marchiten.
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Paso 3
Precalienta el horno a 180 ° C. Cocine los ñoquis en una cacerola grande con agua hirviendo con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Drenar. Agregue a la mezcla de tomate. Revuelve para combinar.
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Paso 4
Divida entre seis platos para horno de 330 ml (1 1/3 taza) de capacidad. Cubra con los bocconcini. Coloque en una bandeja para hornear. Hornee durante 20-25 minutos o hasta que el bocconcini se derrita.
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