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Sopa abundante de frijoles y pasta

hearty bean and pasta soup 74634 1

Contiene gluten, leche, soja, trigo y lactosa.

Esta abundante sopa se basa en alimentos enlatados, lo que le permite almacenar y transportar los ingredientes fácilmente en su próximo viaje de campamento.

8 ingredientes


  • 2 cucharaditas de aceite de oliva


  • 1 cebolla morena picada


  • 3 lonchas de tocino, picadas


  • 420g de frijoles al horno en salsa de tomate


  • 420g de sopa de tomate condensada


  • 1/2 taza de pasta pequeña con cáscara seca


  • 300 g de guisantes y maíz enlatados, escurridos y enjuagados


  • 2 cucharadas de hojas frescas de perejil de hoja plana picadas


  • Seleccionar todos los ingredientes

2 pasos del método


  • Paso 1

    Caliente el aceite en una cacerola grande de base pesada a fuego medio. Agrega la cebolla. Cocine por 5 minutos o hasta que se ablande. Agrega el tocino. Cocine de 3 a 4 minutos o hasta que se dore. Agregue los frijoles horneados, la sopa de tomate, la pasta y 2 tazas de agua fría.


  • Paso 2

    Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento durante 12 a 15 minutos o hasta que la pasta esté tierna, agregando más agua si la sopa se vuelve demasiado espesa. Agregue los guisantes y el maíz a la sartén. Agrega el perejil. Cocine por 2 minutos más o hasta que la sopa esté completamente caliente. Condimentar con sal y pimienta. Servir.

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