Contiene gluten, leche, sésamo, huevo y trigo.
8 ingredientes
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1 3/4 tazas de polenta
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2/3 taza de harina común
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3 cucharaditas de levadura en polvo
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1/4 taza de azúcar en polvo
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1/2 cucharadita de chile mexicano en polvo
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1 2/3 tazas de suero de leche
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1 cucharada de aceite de oliva extra ligero
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1 huevo, ligeramente batido
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Seleccionar todos los ingredientes
2 pasos del método
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Paso 1
Precaliente el horno a 180 ° C / 160 ° C con ventilador. Engrase un molde para pasteles cuadrado (base) de 6 cm de profundidad y 19 cm. Forre la base y los lados con papel de hornear, dejando un voladizo de 2 cm en todos los lados.
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Paso 2
Combine la polenta, la harina, el azúcar en polvo para hornear y el chile en polvo en un tazón. Haz un pozo en el centro. Agregue suero de leche, aceite y huevo. Revuelve para combinar. Extienda la mezcla en el molde preparado. Hornea de 35 a 40 minutos o hasta que al insertar una brocheta en el centro salga limpia. Deje reposar en la sartén durante 5 minutos. Ponga en una rejilla para enfriar. Servir.
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