Contiene gluten, leche, pescado, mariscos y soja.
Alimente a la familia con este plato sabroso y nutritivo en su próxima aventura de campamento.
12 ingredientes
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4 (850 g) chuletas de cordero en cuartos delanteros, recortadas
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3 dientes de ajo, sin pelar, magullados
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2 cucharaditas de hierbas italianas secas
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2 cucharadas de aceite de oliva
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1/4 taza de salsa Worcestershire
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750 g de patatas de charla, cortadas a la mitad
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240 g de tomates cherry en rama
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1/3 taza de mayonesa de huevo entero
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2 cucharaditas de jugo de limón
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1 cucharada de cebollino seco
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125g lata de granos de maíz, escurridos
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Salsa barbacoa, para servir
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Seleccionar todos los ingredientes
4 pasos del método
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Paso 1
En casa Coloque las chuletas en una bolsa grande con cierre a presión. Agregue ajo, hierbas italianas, aceite y salsa Worcestershire. Selle la bolsa, eliminando la mayor cantidad de aire posible. Congelar (ver nota).
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Paso 2
Coloque las papas en una cacerola grande. Cubrir con agua fría. Llevar a ebullición a fuego alto. Reduzca el fuego a medio. Cocine de 10 a 12 minutos o hasta que estén tiernos. Drenar.
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Paso 3
Mientras tanto, caliente un plato de barbacoa o parrilla a fuego medio-alto. Cocine las chuletas durante 3 a 4 minutos por cada lado a fuego medio o hasta que estén cocidas a su gusto. Transfiera a un plato. Cubra con papel de aluminio. Deje reposar durante 5 minutos. Mientras tanto, agregue los tomates a la parrilla o al grill. Cocine de 4 a 5 minutos o hasta que comience a colapsar.
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Paso 4
Combine la mayonesa, el jugo de limón y las cebolletas en un tazón. Agregue las papas y el maíz. Mezcle para combinar. Sirva las chuletas con tomates, ensalada de papas y salsa barbacoa.
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