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Brochetas de pollo con especias cajún

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Contiene sésamo.

Rápidos y fáciles, estos pinchos de pollo picantes son un complemento perfecto para la lista de recetas de comidas a mitad de semana.

8 ingredientes


  • 800 g de filete de pechuga de pollo, recortado


  • Zanahorias al vapor, para servir


  • Frijoles al vapor, para servir


  • Rodajas de lima, para servir

  • Adobo cajún


  • 3 cucharaditas de condimento cajún


  • 1/3 taza de aceite de oliva


  • 1/2 lima, exprimida


  • 1/2 cebolla pequeña, finamente picada


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Haga la marinada cajún: combine el condimento cajún, el aceite, 1 cucharada de jugo de limón y la cebolla en un plato de cerámica. Sazone con pimienta.


  • Paso 2

    Corta el pollo en cubos de 2 cm. Agregue los trozos de pollo a la marinada y revuelva para cubrir. Cubra y refrigere por 2 horas o toda la noche, si el tiempo lo permite.


  • Paso 3

    Precalienta la placa de barbacoa a fuego medio-alto. Retire el pollo de la marinada y póngalo en brochetas.


  • Paso 4

    Asa las brochetas, volteándolas con frecuencia, rociándolas con la marinada, durante 10 a 12 minutos o hasta que estén bien cocidas. Sirva con zanahorias y frijoles al vapor y rodajas de limón.

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