in

Brochetas de patatas crujientes con mantequilla de romero

crispy rosemary butter potato skewers 95867 1

Contiene leche.

Reemplace las papas a la parrilla tradicionales en su próxima parrillada con estas brochetas crujientes.

4 ingredientes


  • 24 (1 kg) patatas baby chat


  • 2 dientes de ajo pelados


  • 60 g de mantequilla


  • 1 cucharada de hojas de romero frescas, picadas en trozos grandes


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Coloque las papas y el ajo en una cacerola grande. Cubrir con agua fría. Llevar a ebullición a fuego alto. Cocine de 10 a 12 minutos o hasta que estén tiernos. Escurrir bien. Transfiera a un tazón grande resistente al calor. Deje reposar durante 10 minutos para que se enfríe.


  • Paso 2

    Tritura el ajo con un tenedor hasta que quede suave. Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio. Agrega el romero y el ajo. Cocine, revolviendo, durante 1 minuto o hasta que esté fragante.


  • Paso 3

    Ensarta las papas en las brochetas. Coloque en una bandeja para hornear. Unte las patatas con la mitad de la mezcla de mantequilla. Condimentar con sal y pimienta.


  • Paso 4

    Caliente un plato de barbacoa o parrilla a fuego medio. Cocine las brochetas, volteándolas, durante 10 a 12 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Transfiera a un plato. Rocíe con la mezcla de mantequilla restante. Condimentar con sal y pimienta. Servir.

¿Hiciste esto?

¡Cuéntanos qué te parece esta receta!

Califica ahora

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

mango and raspberry trifle 110723 1

Bagatela de mango y frambuesa

turkey brie and apricot sausage roll bites 155096 1

Bocaditos de rollo de salchicha de pavo, brie y albaricoque