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Bollos sin gluten

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Contiene gluten, leche, soja y lactosa.

Todos pueden disfrutar de bollos calientes y mantecosos con esta gran receta sin gluten.

7 ingredientes


  • 1 1/2 tazas de harina común sin gluten


  • 1 cucharadita de levadura seca


  • 1 cucharadita de azúcar en polvo


  • 1 taza de leche tibia


  • 1 cucharada de aceite vegetal


  • Mantequilla, para servir


  • Mermelada sin gluten, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Batir la harina, la levadura, el azúcar, la leche y 3/4 taza de agua tibia en un tazón hasta que quede suave. Cubra con una envoltura de plástico. Dejar reposar en un lugar cálido durante 1 hora 30 minutos o hasta que esté ligero y espumoso (ver Notas).


  • Paso 2

    Coloque 2 cucharaditas de aceite en una sartén antiadherente grande. Unte los anillos de huevo con aceite. Coloque en una sartén. Calentar a fuego medio hasta que esté caliente (ver Notas). Vierta 1/4 taza de masa en cada anillo. Cocine por 7 minutos o hasta que esté dorado.


  • Paso 3

    Dar la vuelta a los bollos y quitar los aros. Cocine de 2 a 3 minutos más o hasta que esté dorado y bien cocido. Transfiera a un plato. Cubra para mantener el calor. Repita con la masa restante, cepillando los anillos con aceite entre cada lote.


  • Paso 4

    Sirve bollos con mantequilla y mermelada.

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