in

Quesadillas de pollo e hinojo

chicken and fennel quesadillas 101851 1

Contiene gluten, leche, soja, trigo y lactosa.

13 ingredientes


  • Filetes de muslo de pollo aprobados por la RSPCA de Coles de 600 g


  • 1 cebolla morena, picada en trozos grandes


  • 2 cucharaditas de semillas de hinojo


  • 1 1/2 cucharadita de hojuelas de chile


  • 2/3 taza de jugo de naranja


  • 4 hojas de col rizada, cortadas y ralladas


  • 4 tortillas viejas de El Paso


  • 2 cucharadas de jalapeños en escabeche, escurridos y rebanados


  • 1/2 taza de hojas de cilantro


  • 1 1/2 tazas (180 g) de queso sabroso rallado


  • 1 1/2 cucharada de aceite de oliva


  • Crema agria, para servir


  • Salsa suave para tacos Old El Paso, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Precaliente el horno a 140 ° C. Sazona el pollo con sal y pimienta. Combine el pollo, la cebolla, las semillas de hinojo, las hojuelas de chile y el jugo de naranja en una fuente para hornear mediana. Cubra con papel aluminio y hornee por 1 1/2 horas o hasta que el pollo esté lo suficientemente tierno como para desarmarlo con un tenedor. Agregue la col rizada y revuelva hasta que se ablande. Deseche el exceso de líquido. Tritura el pollo.


  • Paso 2

    Cubra la mitad de cada tortilla con la mezcla de pollo, jalapeños, cilantro y queso. Dobla la tortilla para cerrarla.


  • Paso 3

    Caliente la mitad del aceite en una sartén grande a fuego medio. Cocine 2 quesadillas durante 1 min de cada lado o hasta que se doren y el queso se derrita. Repita con el aceite restante y las quesadillas.


  • Paso 4

    Corta las quesadillas en cuartos. Sirve con crema agria y salsa para tacos.

¿Hiciste esto?

¡Cuéntanos qué te parece esta receta!

Califica ahora

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

mini quiches lorraines 153985 2

Mini quiche lorraines

honey roasted broccoli and winter vegetables with chargrilled lamb cutlets 96595 1

Brócoli asado con miel y verduras de invierno con chuletas de cordero a la brasa