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Pollo en salsa picante con elote asado

hot sauce chicken with roasted corn 100234 1

Contiene leche, soja y lactosa.

12 ingredientes


  • 1 cucharada de jengibre rallado


  • 1/4 taza (60 ml) de salsa picante (usamos Crystal)


  • 2 cucharadas de miel


  • 1 cucharadita de ajo en polvo


  • 1 cucharadita de cebolla en polvo


  • 1 cucharadita de pimentón ahumado (pimentón)


  • 4 muslos de pollo (con hueso y piel)


  • 8 alitas de pollo


  • 1/4 taza (60 ml) de aceite de oliva


  • 4 mazorcas de maíz, sin cáscara


  • Crema agria, para servir


  • Hojas de cilantro, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

5 pasos del método


  • Paso 1

    Precalienta el horno a 190C.


  • Paso 2

    Combine el jengibre, la salsa picante y la miel en un tazón pequeño.


  • Paso 3

    En un recipiente aparte, combine el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el pimentón. Cepille el pollo con 2 cucharadas de aceite, luego agréguelo a la mezcla en polvo y revuelva para cubrir. Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear y ase durante 20 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.


  • Paso 4

    Retire el pollo del horno y rocíe con la mezcla de salsa picante. Regrese al horno y ase, rociando y volteando el pollo cada 10 minutos, durante 30-35 minutos más hasta que esté bien cocido.


  • Paso 5

    Mientras tanto, unte el maíz con 1 cucharada de aceite restante y sazone. Coloque en una bandeja para hornear y coloque en el horno, en el estante inferior, durante los últimos 30 minutos de cocción. Retire el pollo y déjelo a un lado, ligeramente cubierto con papel de aluminio, mientras corta el maíz en rodajas. Sirve el pollo con elote y crema agria y decora con cilantro.

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