Contiene gluten, leche, soja, sésamo y huevo.
14 ingredientes
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Lata de 310g de granos de maíz, escurridos
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1 guindilla roja larga, sin semillas, finamente picada
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1/2 cebolla morada pequeña, finamente picada
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1 cucharada de cilantro finamente picado
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1 1/2 cucharada de jugo de lima
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Sal y pimienta
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Aceite de canola, para freír
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4 (600g) Schnitzels de pollo aprobados por la RSPCA de Coles
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1/2 taza (150 g) de mayonesa de huevo entero
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1 diente de ajo machacado
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4 rollos Coles Bakery Kaiser, partidos
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1 aguacate, deshuesado, pelado y triturado
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50g de hojas de rúcula
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Rodajas de lima, para servir
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Seleccionar todos los ingredientes
4 pasos del método
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Paso 1
Coloque el maíz, la guindilla, la cebolla y el cilantro en un tazón. Agregue 2 cucharaditas de jugo de limón y mezcle para combinar. Condimentar con sal y pimienta.
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Paso 2
Agregue suficiente aceite a una sartén grande para cubrir la base. Calentar a fuego medio. Cocine los escalopes, en tandas, durante 4-5 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y bien cocidos. Transfiera a un plato forrado con papel toalla. Cortar por la mitad transversalmente.
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Paso 3
Coloque la mayonesa, el ajo y el jugo de limón restante en un tazón y revuelva para combinar. Condimentar con sal y pimienta.
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Paso 4
Para armar las hamburguesas, unte las bases de los rollitos con aguacate, cubra con escalope, salsa de maíz, rúcula y rocíe con alioli y cubra con rollitos.
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