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Tomates balsámicos asados ​​al horno

oven roasted balsamic tomatoes 109937 1

El vinagre balsámico le da a estos tomates asados ​​al horno un sabor divino, que luego se intensifica con tomillo, ajo y orégano.

7 ingredientes


  • 1 kg de tomates, cortados en cuartos


  • 6 ramitas de tomillo fresco


  • 6 ramitas de orégano fresco


  • 3 dientes de ajo sin pelar


  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra


  • 2 cucharadas de vinagre balsámico


  • 2 cucharaditas de azúcar morena


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Precaliente el horno a 220C / 200C con ventilador. Cubra una fuente para asar poco profunda con papel de hornear.


  • Paso 2

    Coloque el tomate en el molde preparado, con el lado cortado hacia arriba. Cubra con tomillo, orégano, ajo, aceite, vinagre y azúcar. Sazone bien con sal y pimienta. Ase de 15 a 20 minutos o hasta que empiece a ablandarse. Apague el horno. Enfríe el tomate en el horno durante 20 minutos.


  • Paso 3

    Transfiera la mezcla de tomate, ajo y balsámico a un recipiente hermético. Refrigere por hasta 3 días.

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