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Ternera al horno con tomate y queso

Contiene leche y lactosa.

Este giro de la tradicional ternera a la parmesana incorpora espinacas a la mezcla.

6 ingredientes


  • 1 cucharada de aceite de oliva


  • 4 filetes de mariposa de lomo de ternera


  • 1 1/2 tazas de passata


  • 120g de hojas tiernas de espinaca


  • 2/3 taza de queso mozzarella rallado


  • 200g de judías verdes al vapor, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

2 pasos del método


  • Paso 1

    Precalienta el horno a 200 ° C. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Agrega 2 filetes de ternera. Cocine por 2 minutos por cada lado o hasta que se dore. Retirar a una fuente refractaria. Repita con la ternera restante.


  • Paso 2

    Con una cuchara, coloque la pasta de tomate sobre la ternera. Cubra con espinacas. Espolvorea con mozzarella. Hornee durante 15 a 20 minutos o hasta que la ternera esté bien cocida y la parte superior esté dorada. Sirve con frijoles.

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