Contiene gluten, leche, soja, sésamo y huevo.
Disfruta de estas pequeñas bellezas para el desayuno o el brunch. Delicioso.
9 ingredientes
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3 hojas de masa quebrada congelada Coles, descongelada
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2 cucharadas de aceite de oliva puro Coles
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2 puerros grandes, solo la parte blanca, en rodajas
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1/3 taza de queso parmesano rallado Coles
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6 huevos de gallinas camperas
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2/3 taza de crema Coles
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2 paquetes de 250 g de tomates cherry en rama
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16 salchichas finas de ternera coles de carnicero
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1 manojo de rúcula, lavada y recortada
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4 pasos del método
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Paso 1
Precaliente el horno a 180 ° C o 160 ° C con ventilador. Engrase ligeramente platos de tarta de 6 x 10 cm (medida base) o moldes de flan de fondo suelto. Use un platillo como guía para cortar rondas de 6 x 15 cm de la masa y colóquelas en las latas. Cubra cada uno con un trozo de papel de hornear antiadherente arrugado y rellénelo con arroz seco o frijoles. Hornee durante 10 minutos, retire el papel y el arroz y hornee por 5 minutos más, o hasta que esté cocido y ligeramente dorado. Déjelo enfriar completamente.
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Paso 2
Caliente el aceite en una sartén pequeña. Cocine los puerros a fuego medio-bajo durante 7 minutos o hasta que estén blandos. Deje enfriar, luego divida entre las cajas de pastelería. Espolvorea con parmesano.
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Paso 3
Batir ligeramente los huevos y la nata y verter en los estuches de repostería. Hornee durante 25-30 minutos, o hasta que cuaje y esté dorado. Coloca los tomates en una bandeja para horno y agrega al horno con las tartas. Hornee durante unos 20 minutos o hasta que se ablanden.
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Paso 4
Mientras tanto, cocine las salchichas en una sartén ligeramente engrasada a fuego medio-bajo durante 10 minutos, o hasta que estén bien doradas y cocidas. Sirve las tartas con tomates, salchichas y rúcula.
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