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Tartaletas de jamón y tomate

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Contiene gluten, leche, soja, huevo y trigo.

Transforme las sobras de jamón navideño en un bis bien recibido con esta sabrosa idea.

7 ingredientes


  • 1 hoja (25 cm) de masa quebrada lista para usar, cortada en cuartos


  • 1 taza de jamón desmenuzado


  • 100 g de tomates cherry amarillos, cortados por la mitad


  • 100 g de tomates cherry rojos, cortados por la mitad


  • 2 huevos, ligeramente batidos


  • 1/4 taza (60 ml) de crema


  • Hojas de rúcula bebé, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Precalienta el horno a 220 ° C. Forre cuatro latas de tarta estriadas de 8 cm con bases extraíbles con la masa. Recorta los bordes. Pinchar la base y los lados de la masa con un tenedor.


  • Paso 2

    Colocar en una bandeja de horno. Hornee en horno precalentado durante 10 minutos o hasta que esté dorado y crujiente. Retirar del horno. Reducir la temperatura del horno a 160 ° C.


  • Paso 3

    Repartir el jamón y los tomates en partes iguales entre las cajas de repostería. Batir los huevos y la nata en un tazón pequeño. Condimentar con sal y pimienta. Vierta uniformemente entre los estuches preparados. Hornee en el horno durante 20 minutos o hasta que el relleno esté listo.


  • Paso 4

    Coloque las tartaletas en platos para servir. Sirva inmediatamente con hojas tiernas de rúcula, si lo desea.

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