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Salsa de tomate y aguacate en witlof

8 ingredientes


  • 3 (aproximadamente 420 g) tomates maduros, finamente picados


  • 1 aguacate, cortado por la mitad, sin hueso, pelado y finamente picado


  • 1 cebolla morada pequeña, finamente picada


  • 1/4 taza de cilantro fresco picado


  • 1 cucharada de aceite de oliva


  • 3 cucharaditas de vinagre de vino tinto


  • Sal y pimienta negra recién molida


  • 3 (alrededor de 450 g) con las puntas recortadas, las hojas separadas, lavadas y secas


  • Seleccionar todos los ingredientes

2 pasos del método


  • Paso 1

    Coloque los tomates, el aguacate, la cebolla y el cilantro en un tazón mediano. Agrega el aceite y el vinagre. Revuelva hasta que esté bien combinado. Pruebe y sazone con sal y pimienta.


  • Paso 2

    Para servir, coloque las hojas de Witlof en una sola capa en una fuente y llénelas hasta la mitad con la salsa de tomate y aguacate.

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