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Salsa de tomate mexicana 2 maneras

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Contiene sésamo.

Impresione a todos con su propia salsa de tomate casera y variaciones picantes.

7 ingredientes


  • 1 cucharada de aceite de oliva


  • 1 cebolla morada pequeña, finamente picada


  • 1 diente de ajo, cortado por la mitad, en rodajas finas


  • 1 taza de puré de tomate


  • 1 cucharada de jugo de lima


  • 2 cucharaditas de salsa de chile picante extra


  • 2 cucharadas de perejil de hoja plana fresco picado


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Caliente el aceite en una cacerola a fuego medio. Agrega la cebolla. Cocine, revolviendo, durante 5 minutos o hasta que se ablanden. Agrega el ajo. Cocine, revolviendo, durante 1 minuto o hasta que esté fragante. Agrega el puré de tomate y 1/2 taza de agua fría. Llevar a fuego lento. Reduce el calor al mínimo. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 25 minutos o hasta que la salsa se espese.


  • Paso 2

    Retírelo del calor. Sazonar con sal. Incorpora el jugo de limón. Vierta la mitad de la salsa en un tazón pequeño para servir (vea la nota).


  • Paso 3

    Vuelva a calentar la salsa restante. Agregue la salsa de chile. Cocine a fuego lento durante 5 minutos. Agrega el perejil. Servir.

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