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Salsa de tomate fresca para pasta

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No puede optar por la salsa de tomate fresca de pasta como una solución práctica a la hora de comer.

6 ingredientes


  • 1 cucharada de aceite de oliva


  • 3 cebollas grandes, finamente picadas


  • 4 dientes de ajo machacados


  • 4 kg de tomates pelados y picados


  • 2 cucharadas de azúcar morena


  • 2/3 taza de hojas de albahaca fresca rallada


  • Seleccionar todos los ingredientes

2 pasos del método


  • Paso 1

    Calor petróleo

    ¿No está seguro de la cantidad necesaria?

    Haga clic en el subrayado ingrediente para revelar la cantidad. ¡No es necesario voltear hacia adelante y hacia atrás!

    (1 cucharada de aceite de oliva) en una cacerola grande de base pesada a fuego medio. Agregar cebolla (3 cebollas grandes, finamente picadas). Cocine, revolviendo, de 5 a 6 minutos o hasta que la cebolla se ablande. Agregar ajo (4 dientes de ajo machacados). Cocine, revolviendo, durante 2 minutos o hasta que esté fragante.


  • Paso 2

    Agregar tomate (4 kg de tomates pelados y picados) y azúcar (2 cucharadas de azúcar morena). Llevar a fuego lento. Reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 2 horas o hasta que espese un poco. Retírelo del calor. Revuelva en albahaca (2/3 taza de hojas de albahaca fresca rallada) y sazone con sal y pimienta. Servir.

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