No puede optar por la salsa de tomate fresca de pasta como una solución práctica a la hora de comer.
6 ingredientes
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1 cucharada de aceite de oliva
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3 cebollas grandes, finamente picadas
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4 dientes de ajo machacados
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4 kg de tomates pelados y picados
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2 cucharadas de azúcar morena
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2/3 taza de hojas de albahaca fresca rallada
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Seleccionar todos los ingredientes
2 pasos del método
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Paso 1
Calor petróleo
¿No está seguro de la cantidad necesaria?
Haga clic en el subrayado ingrediente para revelar la cantidad. ¡No es necesario voltear hacia adelante y hacia atrás!
(1 cucharada de aceite de oliva) en una cacerola grande de base pesada a fuego medio. Agregar cebolla (3 cebollas grandes, finamente picadas). Cocine, revolviendo, de 5 a 6 minutos o hasta que la cebolla se ablande. Agregar ajo (4 dientes de ajo machacados). Cocine, revolviendo, durante 2 minutos o hasta que esté fragante.
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Paso 2
Agregar tomate (4 kg de tomates pelados y picados) y azúcar (2 cucharadas de azúcar morena). Llevar a fuego lento. Reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 2 horas o hasta que espese un poco. Retírelo del calor. Revuelva en albahaca (2/3 taza de hojas de albahaca fresca rallada) y sazone con sal y pimienta. Servir.
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