La salsa súper fácil de Tobie Puttock es una que debes dominar: la cocinarás una y otra vez.
5 ingredientes
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60 ml (1/4 taza) de aceite de oliva extra virgen
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1 cebolla morada finamente picada
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3-4 dientes de ajo machacados
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2 cucharadas de hojas de tomillo frescas picadas
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3 latas de 400 g de tomates cherry o tomates roma
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Seleccionar todos los ingredientes
2 pasos del método
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Paso 1
Caliente el aceite en una cacerola a fuego medio-bajo. Agregue la cebolla y el ajo y revuelva durante 8-10 minutos o hasta que estén suaves.
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Paso 2
Agregue el tomillo y revuelva durante 2 minutos o hasta que esté aromático. Agrega el tomate. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 30 minutos o hasta que espese. Temporada.
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