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Salsa de tomate básica

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La salsa súper fácil de Tobie Puttock es una que debes dominar: la cocinarás una y otra vez.

5 ingredientes


  • 60 ml (1/4 taza) de aceite de oliva extra virgen


  • 1 cebolla morada finamente picada


  • 3-4 dientes de ajo machacados


  • 2 cucharadas de hojas de tomillo frescas picadas


  • 3 latas de 400 g de tomates cherry o tomates roma


  • Seleccionar todos los ingredientes

2 pasos del método


  • Paso 1

    Caliente el aceite en una cacerola a fuego medio-bajo. Agregue la cebolla y el ajo y revuelva durante 8-10 minutos o hasta que estén suaves.


  • Paso 2

    Agregue el tomillo y revuelva durante 2 minutos o hasta que esté aromático. Agrega el tomate. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante 30 minutos o hasta que espese. Temporada.

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