in

Rollos de tomate, aceituna y queso secados al sol

sun dried tomato olive and cheese scrolls 107038 1

Contiene gluten, leche, soja, trigo y lactosa.

Siempre uno de los favoritos, estos rollos de tomate, aceitunas y queso secados al sol son perfectos para entretener a los invitados cuando toman el té.

9 ingredientes


  • 2 tazas de harina con levadura, más extra para espolvorear


  • 80 g de mantequilla fría picada


  • 2 cucharaditas de azúcar en polvo


  • 2/3 taza de leche


  • 1/3 taza de queso crema para untar


  • 1/3 taza de hojas de albahaca fresca cortadas


  • 1/3 taza de tiras de tomate secadas al sol, finamente picadas


  • 1/4 taza de aceitunas kalamata sin hueso, picadas


  • 1 taza de mozzarella rallada


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Precaliente el horno a 220C / 200C con ventilador. Engrase un molde para muffins de 12 agujeros (1/3 de taza de capacidad).


  • Paso 2

    Procese la harina, la mantequilla y el azúcar en un procesador de alimentos hasta que la mezcla se asemeje a migas finas. Transfiera a un tazón. Haz un pozo. Agrega la leche. Condimentar con sal y pimienta. Revuelva con un cuchillo de mantequilla para formar una masa pegajosa. Colocar sobre una superficie bien enharinada. Amasar suavemente. Con un rodillo enharinado, extienda para formar un rectángulo de 20 cm x 40 cm.


  • Paso 3

    Unte la masa con queso crema, dejando un borde de 1 cm. Espolvorea con albahaca, tomate seco, aceituna y mozzarella. Condimentar con sal y pimienta. Enrolle la masa desde 1 borde largo para encerrar el relleno. Recorta los extremos. Cortar en 12 rodajas iguales. Coloque, con el lado cortado hacia arriba, en los agujeros del molde preparado.


  • Paso 4

    Hornee de 15 a 20 minutos o hasta que esté dorado y firme al tacto. Deje reposar en la sartén durante 5 minutos. Transfiera con cuidado a una rejilla de alambre forrada con papel de hornear. Sirva caliente o frío.

¿Hiciste esto?

¡Cuéntanos qué te parece esta receta!

Califica ahora

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

mini pizzas two ways 102038 1

Mini pizzas bidireccionales

roast lamb with thai style mint sauce 83197 1

Cordero asado con salsa de menta al estilo tailandés