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Pasta Caprese de atún fácil

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Contiene gluten, leche, pescado, soja y sésamo.

Tome los sabores de la ensalada Caprese y agregue ñoquis y atún para una cena rápida, fácil y económica.

10 ingredientes


  • 500g paquete de ñoquis


  • 425g de atún en aceite, reservado en aceite, desmenuzado


  • 1 cebolla morada finamente picada


  • 4 dientes de ajo machacados


  • 1 guindilla roja larga, sin semillas y en rodajas finas


  • 1 cucharada de alcaparras bebé escurridas, enjuagadas


  • 400 g de mezcla de tomate, cortado por la mitad


  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra


  • 1/2 bocconcini en lata de 220 g, escurridos, desgarrados


  • 1/2 taza de hojas de albahaca fresca


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Cocine los ñoquis en una cacerola grande con agua hirviendo con sal, siguiendo las instrucciones del paquete. Drenar.


  • Paso 2

    Mientras tanto, caliente el aceite de atún reservado en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla, el ajo y la guindilla. Cocine, revolviendo, durante 5 minutos o hasta que la cebolla se ablande. Agrega las alcaparras. Cocine, revolviendo, durante 1 minuto o hasta que esté fragante.


  • Paso 3

    Agrega los tomates. Cocine por 1 minuto o hasta que esté completamente caliente. Agrega los ñoquis, el atún desmenuzado y el aceite de oliva. Revuelva a fuego lento durante 2 minutos o hasta que esté completamente caliente. Agregue bocconcini y la mitad de las hojas de albahaca. Condimentar con sal y pimienta. Mezcle para combinar. Espolvorea con la albahaca restante. Servir.

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