Focaccia de tomate y romero

Name: Focaccia de tomate y romero
Prep time: 1 h 3 min 9 s
Cook time: 8 h 6 min 5 s
Cuisine: recetas de cocina
Ingredients: Contiene gluten; leche; soja; lightly beaten"> 1 huevo; ligeramente batido; halved"> 400 g de tomates uva; cortados por la mitad 1/4 taza de hojas frescas de romero Seleccionar todos los ingredientes 6 pasos del método Paso 1 Coloque la levadura; el azúcar y el agua tibia en una jarra. Batir con un tenedor hasta que la levadura se haya disuelto. Deje reposar en un lugar cálido durante 10 minutos o hasta que esté espumoso. Paso 2 Tamiza la harina en un tazón grande. Agregue la sal; la mezcla de levadura y el aceite de oliva. Mezclar para formar una masa suave. Colocar sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar la masa durante 10 a 15 minutos o hasta que quede suave y elástica. Coloque en un tazón grande ligeramente engrasado. Tape y reserve en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que duplique su tamaño. Paso 3 Usando su puño; golpee la masa hacia abajo. Amasar hasta que quede suave. Paso 4 Mientras tanto; precaliente el horno a 160 ° C / 140 ° C con ventilador. Forre una bandeja para hornear con papel de hornear. Coloque los tomates; con el lado cortado hacia arriba; en la bandeja preparada. Condimentar con sal y pimienta. Hornea por 40 minutos. Paso 5 Engrase bien una bandeja para hornear de 3 cm de profundidad; 28; 5 cm x 21; 5 cm (base) con aceite de oliva en aerosol o aceite de oliva. Estire la masa sobre la base del molde preparado. Paso 6 Cubra con una envoltura de plástico ligeramente engrasada. Deje reposar en un lugar cálido durante 30 a 40 minutos o hasta que la masa casi duplique su tamaño. Mientras tanto; precaliente el horno con ventilador a 200 ° C / 180 ° C. Unte la parte superior de la masa con huevo. Cubra con romero y tomate (con el lado cortado hacia arriba). Hornee durante 25 a 30 minutos. Voltee el pan; con la parte superior hacia arriba; sobre una rejilla para que se enfríe. Sirve a temperatura ambiente. ¿Hiciste esto? ¡Cuéntanos qué te parece esta receta! Califica ahora

3 agosto, 2021, 2:46 pm 1.5k Views

Contiene gluten, leche, soja, sésamo y huevo.

¡Esta receta de pan deliciosamente bien amasa su atención ahora mismo!

6 pasos del método

Paso 1

Coloque la levadura, el azúcar y el agua tibia en una jarra. Batir con un tenedor hasta que la levadura se haya disuelto. Deje reposar en un lugar cálido durante 10 minutos o hasta que esté espumoso.
Paso 2

Tamiza la harina en un tazón grande. Agregue la sal, la mezcla de levadura y el aceite de oliva. Mezclar para formar una masa suave. Colocar sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar la masa durante 10 a 15 minutos o hasta que quede suave y elástica. Coloque en un tazón grande ligeramente engrasado. Tape y reserve en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que duplique su tamaño.
Paso 3

Usando su puño, golpee la masa hacia abajo. Amasar hasta que quede suave.
Paso 4

Mientras tanto, precaliente el horno a 160 ° C / 140 ° C con ventilador. Forre una bandeja para hornear con papel de hornear. Coloque los tomates, con el lado cortado hacia arriba, en la bandeja preparada. Condimentar con sal y pimienta. Hornea por 40 minutos.
Paso 5

Engrase bien una bandeja para hornear de 3 cm de profundidad, 28,5 cm x 21,5 cm (base) con aceite de oliva en aerosol o aceite de oliva. Estire la masa sobre la base del molde preparado.
Paso 6

Cubra con una envoltura de plástico ligeramente engrasada. Deje reposar en un lugar cálido durante 30 a 40 minutos o hasta que la masa casi duplique su tamaño. Mientras tanto, precaliente el horno con ventilador a 200 ° C / 180 ° C. Unte la parte superior de la masa con huevo. Cubra con romero y tomate (con el lado cortado hacia arriba). Hornee durante 25 a 30 minutos. Voltee el pan, con la parte superior hacia arriba, sobre una rejilla para que se enfríe. Sirve a temperatura ambiente.