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Espaguetis amatriciana

spaghetti amatriciana 92286 1

Contiene gluten, leche, soja, sésamo y trigo.

Ligeramente picante y absolutamente irresistible, este espagueti amatricana servido con parmesano rallado y pan crujiente seguramente será el favorito de la familia.

10 ingredientes


  • 1 cucharada de aceite de oliva puro Coles Brand


  • 1 cebolla finamente picada


  • 175 g de tocino de corte corto Coles Brand, picado


  • 4 dientes de ajo machacados


  • 3 chiles rojos largos, finamente picados


  • 2 latas de 400g de tomates picados


  • 1/2 taza de aceitunas kalamata sin hueso


  • 400g de espaguetis


  • 3/4 taza de parmesano rallado, para servir


  • Pan crujiente, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Caliente el aceite en una sartén a fuego medio. Cocine la cebolla durante 5 minutos o hasta que esté blanda. Agregue el tocino y cocine por 3-4 minutos, o hasta que se dore. Agregue el ajo y la guindilla y cocine por 1 min, o hasta que esté fragante. Agregue los tomates y 1/2 taza de agua. Cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que espese un poco. Revuelva con las aceitunas. Sazone al gusto.


  • Paso 2

    Mientras tanto, cocine los espaguetis en una olla grande con agua hirviendo con sal, según las instrucciones del paquete. Drenar. Agregue a la salsa de tomate y revuelva para combinar.


  • Paso 3

    Sirve con parmesano y pan crujiente.

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