Contiene gluten, leche, soja, sésamo y huevo.
Ni siquiera intente resistirse a este plato de haloumi frito crujiente, es celestial con un chorrito de limón.
9 ingredientes
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75 g (1/2 taza) de harina común
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70 g (1 1/2 tazas) de pan rallado panko
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1 huevo
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250 g de haloumi, cortado en 8 rodajas
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Aceite vegetal, para freír
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4 tomates en rama, en rodajas gruesas
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500g de tomates baby mixtos
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1 taza de hojas de albahaca fresca, ralladas
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60 ml (1/4 taza) de aceite de oliva extra virgen
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Seleccionar todos los ingredientes
3 pasos del método
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Paso 1
Coloque la harina y el pan rallado en platos separados. Batir ligeramente el huevo en un tazón poco profundo. Sumerja el haloumi en harina y sacuda el exceso. Sumerja en el huevo, luego en el pan rallado, presionando para cubrir. Transfiera a un plato.
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Paso 2
Agregue aceite vegetal a una sartén grande para que suba 1 cm por los lados de la sartén. Calienta a fuego medio-alto. Cocine el haloumi, en 2 lotes, durante 1 minuto por cada lado o hasta que esté dorado y crujiente. Transfiera a un plato forrado con papel toalla.
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Paso 3
Coloque el tomate y el haloumi combinados en una fuente grande. Cubra con la albahaca. Rocíe sobre el aceite de oliva y sazone.
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