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Ensalada de tomate y frambuesa

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Celebre los sabores del verano con esta vibrante ensalada de tomate y frambuesa.

8 ingredientes


  • 2 cestas de 250 g de tomates cherry, cortados por la mitad


  • 2/3 taza de hojas de perejil de hoja plana


  • 2/3 taza de hojas de menta fresca


  • 1 cebolla morada pequeña, cortada en gajos finos


  • 125 g de frambuesas, desgarradas


  • 2 cucharadas de jugo de limón


  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra


  • 1 cucharadita de cáscara de limón rallada


  • Seleccionar todos los ingredientes

2 pasos del método


  • Paso 1

    Coloque el tomate, el perejil y la menta en una fuente grande. Espolvorea con la frambuesa.


  • Paso 2

    Combine el jugo de limón y el aceite en un tazón pequeño. Temporada. Rocíe la ensalada con el aderezo de limón y espolvoree con cáscara de limón para servir.

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