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Ensalada de pollo con mantequilla

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Contiene lactosa.

Esta ensalada de inspiración india de 5 ingredientes es una cena fácil durante las horas punta o un excelente plato de último minuto para el entretenimiento.

5 ingredientes


  • 500g de pechuga de pollo de corral Lilydale


  • 250 g de salsa de pollo a la mantequilla a fuego lento


  • 400g de lentejas enjuagadas, escurridas


  • 2 lechugas baby cos, hojas separadas


  • 250 g de tomates uva, cortados por la mitad


  • Seleccionar todos los ingredientes

2 pasos del método


  • Paso 1

    Precaliente una sartén para carbón o una parrilla a fuego medio-alto. Combine los filetes de pollo y 2 cucharadas de salsa de pollo con mantequilla en un tazón hasta que estén bien cubiertos. Cocine el pollo a la parrilla durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocido. Dejar reposar.


  • Paso 2

    Divida las lentejas, la lechuga y los tomates en platos para servir. Corta el pollo en rodajas y colócalo encima. Rocíe con la salsa de pollo con mantequilla calentada restante (vea la nota).

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