Esta ensalada tibia que presenta colores festivos con albahaca verde y tomates cherry rojos oxidados y es excelente con cualquier tipo de asado.
5 ingredientes
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1,5 kg de patatas kipfler, sin pelar, cortadas en rodajas gruesas en diagonal
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2 cucharadas de aceite de oliva
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500 g de tomates cherry en rama
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1 1/2 cucharada de glaseado balsámico
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1/2 taza de hojas de albahaca fresca
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Seleccionar todos los ingredientes
2 pasos del método
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Paso 1
Precaliente el horno a 200 ° C / 180 ° C con ventilador. Coloque las papas en una fuente grande para asar. Rocíe con aceite. Condimentar con sal y pimienta. Mezcle para cubrir. Ase durante 40 minutos o hasta que las patatas estén doradas y tiernas.
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Paso 2
Agregue los tomates a la sartén. Ase durante 5 minutos o hasta que los tomates comiencen a formar ampollas y se ablanden. Deje reposar durante 5 minutos. Transfiera a un plato para servir. Agregue el glaseado balsámico y la albahaca. Mezcle suavemente para combinar. Servir inmediatamente.
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