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Ensalada de cos y tomate

Esta ensalada rápida y fácil se puede preparar justo antes de que lleguen los invitados.

8 ingredientes


  • 1 lechuga baby cos, hojas separadas, partidas por la mitad


  • 250 g de tomates cherry, cortados por la mitad


  • 2 pepinos libaneses, cortados por la mitad a lo largo, en rodajas gruesas en diagonal


  • 1 cebolla morada pequeña, cortada en gajos finos


  • 1/4 taza de hojas pequeñas de albahaca fresca


  • 1/4 taza de hojas frescas de perejil de hoja plana


  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra


  • 1 cucharada de vinagre de vino tinto


  • Seleccionar todos los ingredientes

1 Pasos del método


  • Paso 1

    Coloque la lechuga, el tomate, el pepino, la cebolla, la albahaca y el perejil en un tazón grande. Combine el aceite y el vinagre en un tazón pequeño. Condimentar con sal y pimienta. Rocíe el aderezo sobre la ensalada. Mezcle para combinar. Servir.

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