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Cuscús de chorizo ​​y tomate

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Contiene gluten, soja, sésamo y trigo.

El chorizo ​​hervido a fuego lento en tomates y servido con cous cous crea una comida rica y abundante.

9 ingredientes


  • 1 cucharada de aceite de oliva


  • 1 cucharada de mezcla de condimentos marroquíes


  • 400g de tomates en lata, picados


  • 1 taza de caldo de pollo


  • 250 g de floretes de brócoli congelados australianos


  • 1 1/2 tazas de cuscús


  • 1 taza de perejil de hoja plana


  • 2 salchichas de chorizo, en rodajas


  • 1 cebolla picada


  • Seleccionar todos los ingredientes

2 pasos del método


  • Paso 1

    Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Cocine el chorizo ​​durante 1-2 minutos por cada lado, hasta que esté dorado. Retirar de la sartén. Cocine la cebolla en la misma sartén durante 3-5 minutos, hasta que esté blanda. Agregue la mezcla de condimentos y revuelva hasta que esté fragante.


  • Paso 2

    Agregue los tomates, el caldo y el brócoli. Llevar a ebullición y espolvorear sobre el cous cous. Reduzca el fuego a bajo. Tape y cocine a fuego lento durante 5 minutos, hasta que se absorba el líquido. Con un tenedor, revuelva el perejil y el chorizo, esponjando los granos a medida que avanza.

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