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Bruschetta de tomate y albahaca

Contiene gluten, soja, sésamo y trigo.

Empiece bien su cena con estas bruschetta con tomate.

8 ingredientes


  • 4 tomates medianos maduros en rama, sin semillas, finamente picados


  • 1/4 taza de hojas de albahaca fresca, cortadas


  • 2 cucharaditas de vinagre de vino tinto


  • 1/4 cucharadita de azúcar en polvo


  • 1/4 taza de aceite de oliva


  • 8 rebanadas de pan de masa madre de un día


  • 2 dientes de ajo, cortados por la mitad


  • Sal, para sazonar


  • Seleccionar todos los ingredientes

2 pasos del método


  • Paso 1

    Combine el tomate, la albahaca, el vinagre, el azúcar y 1 cucharada de aceite en un tazón. Condimentar con sal y pimienta.


  • Paso 2

    Precaliente la parrilla a fuego medio-alto. Coloque el pan en una bandeja para hornear. Ase durante 1 a 2 minutos por cada lado o hasta que estén doradas. Transfiera a platos. Frote el lado cortado del ajo sobre 1 lado de cada tostada. Rocíe con el aceite restante. Vierta la mezcla de tomate sobre la tostada. Servir.

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