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Arroz con tomate y hierbas

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Contiene soja.

Este fragante arroz con tomate y hierbas es imprescindible para cualquier fiesta mexicana.

7 ingredientes


  • 2 tazas de arroz blanco de grano largo


  • 2 tazas de caldo líquido estilo pollo reducido en sal para masa


  • 2 cucharadas de pasta de tomate


  • 400g lata de frijoles rojos, escurridos y enjuagados


  • 3 cebollas verdes, en rodajas finas


  • 1/4 taza de hojas de cilantro frescas picadas


  • 2 cucharadas de grosellas


  • Seleccionar todos los ingredientes

2 pasos del método


  • Paso 1

    Coloque el arroz, el caldo, la pasta de tomate y 3/4 de taza de agua fría en una cacerola de base pesada a fuego alto. Cubrir. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento durante 10 a 12 minutos o hasta que se absorba el líquido. Retírelo del calor. Deje reposar durante 5 minutos.


  • Paso 2

    Revuelva el arroz con un tenedor. Agregue los frijoles, la cebolla, el cilantro y las grosellas. Condimentar con sal y pimienta. Mezcle para combinar. Servir.

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