Hágalo fácil y mantenga ollas de pasta con salchichas en el congelador para estómagos impacientes.
Contiene gluten, leche, soja, sésamo y huevo.
8 ingredientes
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Paquete de 600g de ricotta fresca y pasta agnolotti de espinacas
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Spray de aceite de oliva para cocinar
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8 salchichas chipolata de ternera
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1 cebolla pequeña, finamente picada
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Tarro de 280g de antipasto de verduras a la brasa, escurridas
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2 tazas de salsa de tomate para pasta
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1/2 taza de queso para pizza rallado bajo en grasa
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Ensalada de hojas, para servir
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Seleccionar todos los ingredientes
4 pasos del método
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Paso 1
Cocine la pasta en una cacerola con agua hirviendo con sal, siguiendo las instrucciones del paquete. Drenar.
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Paso 2
Mientras tanto, rocíe una sartén grande con aceite. Coloque a fuego medio-alto. Cocine las salchichas, volteándolas, de 4 a 5 minutos o hasta que se doren y estén completamente cocidas. Transfiera a una tabla. Cortar en rodajas gruesas en diagonal.
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Paso 3
Agregue la cebolla a la sartén. Cocine, revolviendo, durante 3 a 4 minutos o hasta que se ablanden. Agregue las verduras asadas, la salsa para pasta y las salchichas. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento durante 2 minutos o hasta que esté completamente caliente. Agrega la albahaca y la pasta.
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Paso 4
Precaliente la parrilla a fuego alto. Con una cuchara, coloque la mezcla de pasta en cuatro platos para horno con capacidad para 1 1/2 taza. Espolvorea con queso. Ase a la parrilla durante 2 a 3 minutos o hasta que el queso esté dorado y derretido. Sirve con ensalada de hojas.
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