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Macetas de moussaka individuales

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Cava en una olla de moussaka cremosa, llena de sabor y tres porciones de verduras.

Contiene gluten, leche, soja, huevo y trigo.

17 ingredientes


  • 400 g de patata en rodajas congelada


  • 2 cucharaditas de aceite de oliva


  • 1 cebolla mediana, finamente picada


  • 350g de carne picada de cordero


  • 2 dientes de ajo machacados


  • 2 cucharadas de pasta de tomate


  • 1 cucharadita de orégano seco


  • 1/2 cucharadita de canela en polvo


  • 1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica molida


  • 3/4 taza de caldo líquido estilo pollo Massel


  • 8 rodajas de berenjena a la brasa

  • salsa blanca


  • 25 g de mantequilla


  • 1/3 taza de harina común


  • 2/3 taza de leche


  • 3/4 taza de caldo líquido estilo pollo Massel


  • 1/3 taza de queso parmesano finamente rallado


  • 1 yema de huevo


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Coloque la papa en un recipiente apto para microondas. Cubrir. Cocine en el microondas a temperatura alta (100%) durante 6 minutos o hasta que estén tiernos.


  • Paso 2

    Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine la cebolla, revolviendo, durante 3 minutos o hasta que se ablande. Agrega la carne picada. Cocine, revolviendo con una cuchara de madera para romper la carne picada, durante 3 minutos o hasta que se dore. Agregue el ajo, la pasta de tomate, el orégano, la canela, la pimienta de Jamaica y la mitad del caldo. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio. Cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que la carne picada esté bien cocida y la salsa espese.


  • Paso 3

    Mientras tanto, haga salsa blanca Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agrega harina. Cocine, revolviendo, durante 1 minuto o hasta que burbujee. Agregue la leche y el caldo, batiendo constantemente. Llevar a ebullición. Cocine, batiendo, durante 3 minutos o hasta que espese. Retírelo del calor. Batir el parmesano y la yema de huevo. Condimentar con sal y pimienta.


  • Paso 4

    Precaliente la parrilla a fuego alto. Coloca la mitad de la berenjena en la base de cuatro fuentes para hornear con capacidad para 1 1/4 taza. Cubra con la mitad de la papa y la mitad de la mezcla de carne picada. Repite las capas. Vierta sobre la salsa blanca. Coloque los platos en una bandeja para hornear. Ase a la parrilla durante 10 minutos o hasta que esté dorado. Servir.

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