¡Este fabuloso plato principal es perfecto para cualquier ocasión y para cualquier invitado al que quieras impresionar!
Contiene leche y lactosa.
9 ingredientes
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2 cucharadas de hojas frescas de perejil de hoja plana picadas
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2 cucharadas de hojas de albahaca fresca picadas
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1 cucharada de hojas de orégano frescas picadas
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1 cucharada de hojas frescas de tomillo
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1 guindilla roja pequeña, sin semillas, en rodajas finas
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1 cucharada de yogur natural
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2 cucharaditas de jugo de limón
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1 diente de ajo machacado
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8 (100 g cada uno) filetes de pierna de cordero
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Seleccionar todos los ingredientes
2 pasos del método
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Paso 1
Combine el perejil, la albahaca, el orégano, el tomillo, la guindilla, el yogur, el jugo de limón y el ajo en un tazón grande. Agrega los filetes. Dar la vuelta para cubrir. Cubrir. Refrigere por 2 horas, si el tiempo lo permite.
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Paso 2
Caliente una parrilla engrasada o una parrilla a fuego medio. Retire los filetes de la marinada. Cocine por 4 minutos de cada lado a fuego medio o hasta que esté cocido a su gusto. Servir.
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