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Filete de ternera satay con ensalada de pepino

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¡Solo seis ingredientes es todo lo que necesita para esta cena rápida y económica!

Contiene cacahuetes, frutos secos, leche, soja y sésamo.

6 ingredientes


  • 1/4 taza de salsa satay


  • 2 1/2 cucharadas de jugo de lima


  • 600g de filete de res


  • 3 pepinos libaneses


  • 1/2 taza de hojas frescas de cilantro


  • 1 guindilla roja larga, cortada a la mitad, sin semillas, en rodajas finas


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Combine la salsa satay, 1 cucharada de jugo de limón y 1 cucharada de agua fría en un plato de vidrio o cerámica. Agrega la carne. Dar la vuelta para cubrir. Cubrir. Refrigere por 30 minutos, si el tiempo lo permite.


  • Paso 2

    Con un pelador de verduras, corte los pepinos en tiras. Coloque el pepino, el cilantro, la guindilla y el jugo de limón restante en un tazón. Mezcle para combinar.


  • Paso 3

    Caliente un plato de barbacoa engrasado o parrilla a fuego medio-alto. Cocine la carne durante 3 a 4 minutos por cada lado a temperatura media o hasta que esté cocida a su gusto. Transfiera a un plato. Cubrir. Dejar reposar durante 5 minutos. Cortar finamente.


  • Paso 4

    Sirva la carne con la mezcla de pepino.

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