¡Solo seis ingredientes es todo lo que necesita para esta cena rápida y económica!
Contiene cacahuetes, frutos secos, leche, soja y sésamo.
6 ingredientes
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1/4 taza de salsa satay
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2 1/2 cucharadas de jugo de lima
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600g de filete de res
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3 pepinos libaneses
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1/2 taza de hojas frescas de cilantro
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1 guindilla roja larga, cortada a la mitad, sin semillas, en rodajas finas
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4 pasos del método
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Paso 1
Combine la salsa satay, 1 cucharada de jugo de limón y 1 cucharada de agua fría en un plato de vidrio o cerámica. Agrega la carne. Dar la vuelta para cubrir. Cubrir. Refrigere por 30 minutos, si el tiempo lo permite.
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Paso 2
Con un pelador de verduras, corte los pepinos en tiras. Coloque el pepino, el cilantro, la guindilla y el jugo de limón restante en un tazón. Mezcle para combinar.
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Paso 3
Caliente un plato de barbacoa engrasado o parrilla a fuego medio-alto. Cocine la carne durante 3 a 4 minutos por cada lado a temperatura media o hasta que esté cocida a su gusto. Transfiera a un plato. Cubrir. Dejar reposar durante 5 minutos. Cortar finamente.
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Paso 4
Sirva la carne con la mezcla de pepino.
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