Costillas de cordero con costra de limón y romero

Name: Costillas de cordero con costra de limón y romero
Prep time: 1 h 3 min 9 s
Cook time: 8 h 6 min 5 s
Cuisine: recetas de cocina
Ingredients: Contiene gluten; leche; soja; sésamo y huevo. 12 ingredientes 2 tazas (140 g) de pan rallado fresco 1/2 taza (40 g) de parmesano rallado; rind finely grated"> 1 limón; rallado finamente 1 cucharada de romero fresco picado 1/4 taza de albahaca fresca picada 2 huevos 4 costillas de cordero; trimmed; cut lengthways into 1cm thick slices"> 2 bulbos de hinojo; recortados; cortados a lo largo en rodajas de 1 cm de grosor; halved lengthways; then halve crossways"> 4 calabacines; cortados por la mitad a lo largo; luego cortados por la mitad a lo largo 1 cucharada de aceite de oliva Sal y pimienta recién molida; cut into four"> 250 g de tomates cherry cortados en cuatro Seleccionar todos los ingredientes 3 pasos del método Paso 1 Precalienta el horno a 180 ° C. Combine 2 tazas (140 g) de pan rallado fresco; 1/2 taza (40 g) de parmesano rallado; 1 limón; cáscara finamente rallada; 1 cucharada de romero fresco picado; 1/4 taza de albahaca fresca picada y 2 huevos. Paso 2 Dividir en 4 porciones. Presione cada porción en 4 costillas de cordero (3 chuletas cada una). Coloque en una fuente para asar con 2 bulbos de hinojo; recortado; cortado longitudinalmente en rodajas de 1 cm de grosor; 4 calabacines; cortados por la mitad a lo largo y luego por la mitad transversalmente. Paso 3 Rocíe con 1 cucharada de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta recién molida. Ase durante 15 minutos y luego agregue 250 g de tomates cherry cortados en cuatro. Ase durante 30 minutos más o hasta que estén tiernos. ¿Hiciste esto? ¡Cuéntanos qué te parece esta receta! Califica ahora

3 agosto, 2021, 7:06 pm 1.3k Views

Contiene gluten, leche, soja, sésamo y huevo.

3 pasos del método

Paso 1

Precalienta el horno a 180 ° C. Combine 2 tazas (140 g) de pan rallado fresco, 1/2 taza (40 g) de parmesano rallado, 1 limón, cáscara finamente rallada, 1 cucharada de romero fresco picado, 1/4 taza de albahaca fresca picada y 2 huevos.
Paso 2

Dividir en 4 porciones. Presione cada porción en 4 costillas de cordero (3 chuletas cada una). Coloque en una fuente para asar con 2 bulbos de hinojo, recortado, cortado longitudinalmente en rodajas de 1 cm de grosor, 4 calabacines, cortados por la mitad a lo largo y luego por la mitad transversalmente.
Paso 3

Rocíe con 1 cucharada de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta recién molida. Ase durante 15 minutos y luego agregue 250 g de tomates cherry cortados en cuatro. Ase durante 30 minutos más o hasta que estén tiernos.