Name: Chuletas de cordero con arándanos a la parrilla
Prep time: 1 h 3 min 9 s
Cook time: 8 h 6 min 5 s
Cuisine: recetas de cocina
Ingredients: Las barbacoas de verano se vuelven gourmet con estas suculentas chuletas de cordero marinadas en romero; arándano y guindilla. 8 ingredientes 125 ml (1/2 taza) de aceite de oliva virgen extra 110 g (1/3 taza) de salsa de arándanos en gelatina; finely chopped"> 1/2 taza de romero fresco; finamente picado; crushed"> 6 dientes de ajo machacados; halved; deseeded; finely chopped"> 4 chiles rojos frescos pequeños; cortados por la mitad; sin semillas; finamente picados 18 chuletas de cordero recortadas; for greasing"> Aceite de oliva para engrasar Sal y pimienta negra molida Seleccionar todos los ingredientes 3 pasos del método Paso 1 Combine el aceite; la salsa de arándanos; el romero; el ajo y la guindilla en un plato de cerámica grande y poco profundo. Agrega las chuletas de cordero y dale la vuelta para que se cubran bien con la marinada. Cubra bien con una envoltura de plástico y colóquelo en el refrigerador durante al menos 2 horas o durante la noche para marinar. Paso 2 Unte un plato de barbacoa con aceite para engrasar y precaliente a fuego medio-alto. Paso 3 Cocine las chuletas en una barbacoa precalentada; rociándolas ocasionalmente con la marinada; durante 4 minutos por cada lado a fuego medio o hasta que estén cocidas a su gusto. Coloque en platos para servir y sirva inmediatamente. ¿Hiciste esto? ¡Cuéntanos qué te parece esta receta! Califica ahora