Involucra a los niños en la cocina con esta receta fácil y saludable.
Contiene gluten, soja, sésamo, huevo y trigo.
16 ingredientes
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1/3 taza de salsa de soja
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2 cucharadas de vinagre de vino de arroz
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2 dientes de ajo machacados
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2 cucharadas de azúcar morena
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800 g de lomo de ternera, recortado y en rodajas finas
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Spray de aceite de salvado de arroz
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1 cebolla morada grande, cortada en cubos de 3 cm
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1 cucharada de semillas de sésamo
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Salteado de fideos udon
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Paquete de 270g de fideos udon secos
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2 cucharaditas de aceite de salvado de arroz
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1 pimiento rojo grande, picado
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1 taza de floretes de brócoli
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425g de lata de mazorcas de maíz tiernas, escurridas, cortadas por la mitad a lo largo
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150 g de guisantes de nieve, cortados y cortados por la mitad
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1 cucharadita de aceite de sésamo
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1/4 taza de jugo de limón
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4 pasos del método
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Paso 1
Combine la salsa de soja, el vinagre, el ajo y el azúcar en un tazón grande. Agrega la carne. Mezcle para combinar. Cubra, refrigere por 3 horas, si el tiempo lo permite.
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Paso 2
Rocíe una sartén para carbón con aceite de salvado de arroz. Calienta a fuego medio-alto. Pase la carne y la cebolla alternativamente en las brochetas. Espolvorea con semillas de sésamo. Cocine las brochetas durante 8 a 10 minutos, volteándolas o hasta que estén doradas y bien cocidas.
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Paso 3
Mientras tanto, cocine los fideos salteados en una cacerola grande con agua hirviendo, siguiendo las instrucciones del paquete, hasta que estén tiernos. Drenar. Caliente el aceite en una sartén grande y profunda a fuego medio-alto. Agregue el pimiento, el brócoli y el maíz. Cocine, revolviendo, durante 3 minutos. Agregue los guisantes de nieve. Cocine, revolviendo, durante 2 minutos. Agregue aceite de sésamo, jugo de limón y fideos. Cocinero. revolviendo, durante 1 minuto o hasta que se combinen.
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Paso 4
Sirva las brochetas en salteado.
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