Sabrosa, versátil y fácil de limpiar después, esta comida con carne picada es perfecta para las noches de la semana.
Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, soja y sésamo.
13 ingredientes
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1 cucharada de aceite vegetal
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1 cebolla mediana, picada
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2 dientes de ajo machacados
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600g de carne picada
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1 cucharada de harina común
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1/4 taza de salsa teriyaki
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2 cucharaditas de vinagre de vino de arroz
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1 cucharadita de aceite de sésamo
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1 cucharada de azúcar morena
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150 g de guisantes de nieve, recortados y en rodajas
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3 cebollas verdes, rebanadas gruesas
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Semillas de sésamo tostadas, para servir
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Arroz jazmín al vapor, para servir
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Seleccionar todos los ingredientes
2 pasos del método
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Paso 1
Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo. Cocine, revolviendo, durante 3 minutos o hasta que la cebolla se ablande. Agrega la carne picada. Cocine, revolviendo con una cuchara de madera para romper la carne picada, durante 8 a 10 minutos o hasta que esté dorada y bien cocida.
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Paso 2
Agrega harina. Cocine, revolviendo, durante 1 minuto. Agrega la salsa teriyaki, el vinagre, el aceite de sésamo y el azúcar. Reduce el calor a medio-bajo. Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que la salsa espese. Agregue los guisantes y la cebolla verde. Cocine por 2 minutos o hasta que los chícharos estén tiernos. Espolvorea con semillas de sésamo. Sirve con arroz.
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