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Bife Teriyaki

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Sabrosa, versátil y fácil de limpiar después, esta comida con carne picada es perfecta para las noches de la semana.

Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, soja y sésamo.

13 ingredientes


  • 1 cucharada de aceite vegetal


  • 1 cebolla mediana, picada


  • 2 dientes de ajo machacados


  • 600g de carne picada


  • 1 cucharada de harina común


  • 1/4 taza de salsa teriyaki


  • 2 cucharaditas de vinagre de vino de arroz


  • 1 cucharadita de aceite de sésamo


  • 1 cucharada de azúcar morena


  • 150 g de guisantes de nieve, recortados y en rodajas


  • 3 cebollas verdes, rebanadas gruesas


  • Semillas de sésamo tostadas, para servir


  • Arroz jazmín al vapor, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

2 pasos del método


  • Paso 1

    Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo. Cocine, revolviendo, durante 3 minutos o hasta que la cebolla se ablande. Agrega la carne picada. Cocine, revolviendo con una cuchara de madera para romper la carne picada, durante 8 a 10 minutos o hasta que esté dorada y bien cocida.


  • Paso 2

    Agrega harina. Cocine, revolviendo, durante 1 minuto. Agrega la salsa teriyaki, el vinagre, el aceite de sésamo y el azúcar. Reduce el calor a medio-bajo. Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que la salsa espese. Agregue los guisantes y la cebolla verde. Cocine por 2 minutos o hasta que los chícharos estén tiernos. Espolvorea con semillas de sésamo. Sirve con arroz.

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