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Albóndigas gigantes al horno

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Mmm … albóndigas con pasta: ¡empieza a cocinar y serás el nuevo chef de la ciudad!

Contiene gluten, leche, soja, sésamo y huevo.

12 ingredientes


  • 500g de carne magra picada


  • 2 dientes de ajo machacados


  • 1/2 cebolla morada pequeña, rallada


  • 1/4 taza de pan rallado seco


  • 1 huevo, ligeramente batido


  • 2 cucharadas de hojas de perejil fresco finamente picadas


  • 2 cucharadas de hojas de menta fresca finamente picadas


  • 1 cucharada de aceite de oliva


  • Tarro 500g de salsa de tomate y albahaca para pasta


  • 250g de fettuccine


  • Parmesano finamente rallado, para servir


  • Hojas de albahaca baby, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Precaliente el horno a 180 ° C / 160 ° C con ventilador. Combine la carne picada, el ajo, la cebolla, el pan rallado, el huevo, el perejil y la menta en un tazón. Condimentar con sal y pimienta. Con un cuarto de mezcla a la vez, enrolle en 4 bolas. Colocar en un plato. Cubra con una envoltura de plástico. Refrigere por 30 minutos, si el tiempo lo permite.


  • Paso 2

    Caliente el aceite en una cazuela a prueba de fuego de base pesada a fuego medio-alto. Cocine las albóndigas, volteándolas, durante 6 minutos o hasta que se doren. Retírelo del calor. Agrega la salsa para pasta. Cubrir. Hornee por 20 minutos o hasta que las albóndigas estén bien cocidas.


  • Paso 3

    Mientras tanto, cocine la pasta en una cacerola grande con agua hirviendo con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Sirve con albóndigas, parmesano y albahaca.

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