Mmm … albóndigas con pasta: ¡empieza a cocinar y serás el nuevo chef de la ciudad!
Contiene gluten, leche, soja, sésamo y huevo.
12 ingredientes
-
500g de carne magra picada
-
2 dientes de ajo machacados
-
1/2 cebolla morada pequeña, rallada
-
1/4 taza de pan rallado seco
-
1 huevo, ligeramente batido
-
2 cucharadas de hojas de perejil fresco finamente picadas
-
2 cucharadas de hojas de menta fresca finamente picadas
-
1 cucharada de aceite de oliva
-
Tarro 500g de salsa de tomate y albahaca para pasta
-
250g de fettuccine
-
Parmesano finamente rallado, para servir
-
Hojas de albahaca baby, para servir
-
Seleccionar todos los ingredientes
3 pasos del método
-
Paso 1
Precaliente el horno a 180 ° C / 160 ° C con ventilador. Combine la carne picada, el ajo, la cebolla, el pan rallado, el huevo, el perejil y la menta en un tazón. Condimentar con sal y pimienta. Con un cuarto de mezcla a la vez, enrolle en 4 bolas. Colocar en un plato. Cubra con una envoltura de plástico. Refrigere por 30 minutos, si el tiempo lo permite.
-
Paso 2
Caliente el aceite en una cazuela a prueba de fuego de base pesada a fuego medio-alto. Cocine las albóndigas, volteándolas, durante 6 minutos o hasta que se doren. Retírelo del calor. Agrega la salsa para pasta. Cubrir. Hornee por 20 minutos o hasta que las albóndigas estén bien cocidas.
-
Paso 3
Mientras tanto, cocine la pasta en una cacerola grande con agua hirviendo con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Sirve con albóndigas, parmesano y albahaca.
¿Hiciste esto?
Califica ahora
