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Albóndigas con zanahoria y espinacas

Contiene gluten, leche, soja, sésamo y trigo.

9 ingredientes


  • 300g de carne picada magra


  • 45 g (1/2 taza) de pan rallado fresco, de pan del día anterior


  • 70 g (1/2 taza) de zanahoria finamente rallada


  • 30 g (1/2 taza) de hojas de espinaca tiernas finamente picadas


  • 1/2 cebolla morada pequeña, rallada


  • 2 cucharadas de leche


  • 1 cucharada de parmesano finamente rallado


  • Pimienta blanca molida


  • 1 cucharada de aceite de oliva


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Combine la carne picada, el pan rallado, la zanahoria, las espinacas, la cebolla, la leche y el parmesano en un bol y mezcle bien. Sazone con pimienta.


  • Paso 2

    Enrolle la mezcla en bolas del tamaño de nueces pequeñas y colóquelas en un plato.


  • Paso 3

    Calentar el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Agregue las albóndigas y cocine, volteándolas con frecuencia, durante 5-6 minutos o hasta que estén doradas y bien cocidas. Sirva caliente.

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