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Tartas de tortilla de res y frijoles mexicanos

Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, leche y soja.

Llenas de sabor y calientes como quieras, estas tartas son ideales para un impulso entre semana.

13 ingredientes


  • 4 tortillas de harina


  • 2 cucharaditas de aceite de oliva


  • 1 cebolla morena, picada en trozos grandes


  • 400g de carne picada


  • 2 dientes de ajo machacados


  • 1 cucharadita de chile mexicano en polvo (opcional)


  • 1 lata de 425 g de frijoles mexicanos Old El Paso


  • 2 cucharadas de pasta de tomate


  • 70 g (2/3 taza) de queso cheddar rallado grueso


  • 85 g (1/3 taza) de crema agria


  • 1/4 taza de hojas de cilantro frescas, picadas en trozos grandes


  • 1/3 de lechuga iceberg, finamente rallada


  • 2 tomates, cortados en gajos


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Precalienta el horno a 180 ° C. Forre cuatro platos para horno de 750 ml (3 tazas) de capacidad con las tortillas. Hornee en el horno durante 15 minutos o hasta que estén doradas.


  • Paso 2

    Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla y la cebolla se ablanda. Agregue la carne picada, el ajo y la guindilla en polvo y cocine, revolviendo para romper los grumos, durante 5 minutos o hasta que la carne picada cambie de color. Agregue los frijoles y la pasta de tomate. Cocine, revolviendo, durante 2 minutos o hasta que la mezcla espese.


  • Paso 3

    Divida los estuches de tortilla entre los platos para servir. Coloque la mezcla de carne picada entre las tortillas. Espolvorea con queso cheddar. Cubra con la crema agria y el cilantro. Sirve con la lechuga y el tomate. Cocine, revolviendo, durante 2 minutos o hasta que

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