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Tartas de manos de macarrones con queso

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Contiene gluten, leche, soja, huevo y trigo.

Esta receta combina dos de nuestras cenas favoritas en un paquete crujiente.

11 ingredientes


  • 145 g (1 taza) de pasta de macarrones seca


  • 1 cucharadita de aceite de oliva


  • 5 lonchas de tocino de atajo, picadas


  • 15 g de mantequilla


  • 20 g de harina común


  • 185 ml (3/4 taza) de leche descremada


  • 35 g (1/3 taza) de queso cheddar rallado grueso


  • 4 hojas de hojaldre, parcialmente descongelado


  • 30 g (1/4 taza) de queso mozzarella fresco rallado grueso


  • 1 huevo, ligeramente batido


  • Ensalada mixta de hojas, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Precalentar el horno a 220 ° C / 200 ° C ventilador forzado. Cocine la pasta en una cacerola de agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Drenar.


  • Paso 2

    Mientras tanto, calienta el aceite en una cacerola pequeña a fuego medio. Cocine el tocino, revolviendo, durante 2-3 minutos o hasta que esté dorado. Transfiera a una toalla de papel para escurrir.


  • Paso 3

    Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio hasta que forme espuma. Agregue la harina y cocine, revolviendo, durante 1 minuto o hasta que la mezcla burbujee. Retírelo del calor. Agregue la leche gradualmente hasta que quede suave. Coloque a fuego medio y revuelva hasta que la salsa espese. Agrega el queso cheddar. Temporada. Agregue la pasta y el tocino y revuelva para combinar.


  • Paso 4

    Use un plato volteado para cortar un círculo de 22 cm de cada hoja de masa. Espolvoree la mitad de cada disco de masa con mozzarella y cubra con la mezcla de pasta. Doble la masa para encerrar el relleno y engarce los bordes. Unte con huevo. Use un cuchillo afilado para hacer un pequeño corte en la parte superior de cada pastel. Transfiera a 2 bandejas para hornear forradas. Hornee, intercambiando las bandejas a la mitad, durante 20 minutos o hasta que estén doradas. Sirve con ensalada de hojas.

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