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Tartas de espinacas, queso y huevo

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Contiene gluten, leche, huevo, trigo y lactosa.

Convierte lo cotidiano en algo especial con estas tentadoras y abundantes tartas de espinacas, queso y huevo.

13 ingredientes


  • 2 paquetes de 250 g de espinacas congeladas, descongeladas


  • 100 g de queso feta bajo en grasa, desmenuzado


  • 250 g de ricotta fresca reducida en grasa, desmenuzada


  • 4 cebollas verdes, en rodajas finas


  • 1 1/2 cucharada de eneldo fresco picado


  • 2 tazas de harina integral simple


  • 1 taza de harina común


  • 7 g de levadura seca


  • 1 cucharada de azúcar en polvo


  • 1 cucharadita de sal para cocinar


  • 4 huevos


  • Spray de aceite de oliva para cocinar


  • Ensalada, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

4 pasos del método


  • Paso 1

    Coloque las espinacas en un colador. Con el dorso de una cuchara grande, exprima el líquido. Transfiera a un tazón mediano. Agregue fetta, ricotta, cebolla y eneldo. Revuelve para combinar. Dejar de lado.


  • Paso 2

    Precaliente el horno a 220C / 200C con ventilador. Forre 2 bandejas de horno con papel de horno. Combine las harinas, la levadura, el azúcar y la sal en un bol. Haz un pozo en el centro. Agrega 1 taza de agua fría. Mezclar hasta que se combinen y se forme una masa suave. Coloque la masa sobre una superficie enharinada. Amasar durante 5 minutos o hasta que quede suave. Divida la masa en 4 porciones.


  • Paso 3

    Estire 1 porción de masa para hacer una forma ovalada de unos 25 cm de largo. ¿Dejando un borde de 3 cm alrededor del borde, cuchara 14? mezcla de espinacas por el centro. Dobla los lados de la masa. Apriete los bordes para sellar, dejando una abertura de 10 cm en el centro. Dobla los extremos para sellar. Haga una sangría en el centro del relleno. Rompe 1 huevo en sangría. Repita con los ingredientes restantes.


  • Paso 4

    Coloque en bandejas preparadas. Rocíe con aceite. Hornee durante 15 a 20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Sirve con ensalada.

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