Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, leche y pescado.
Batido en solo 3 sencillos pasos, este pastel filo de una sola bandeja es la comida perfecta para la noche de la semana cuando tienes poco tiempo.
8 ingredientes
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8 hojas de pasta filo
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150 g de salsa de pesto de albahaca
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100 g de alcachofas marinadas escurridas, cortadas en cuartos
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100 g de champiñones, en rodajas finas
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1/2 taza (75 g) de tomates semisecos, escurridos
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100g de lonchas de prosciutto
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Envase de 200g Coles Traditional Bocconcini, escurrido, desgarrado
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30g de hojas de cohete bebé
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3 pasos del método
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Paso 1
Precalienta el horno a 210 ° C. Rocíe una sartén antiadherente para horno de 25 cm (medida base) con aceite de oliva en spray. Coloque 1 hoja de filo en la sartén y rocíe con aceite de oliva en aerosol. Cubra con otra hoja de filo en un ángulo de 45 grados y rocíe con aceite de oliva en aerosol. Continúe colocando capas con el resto del filo y el aceite de oliva en aerosol, girando cada hoja de filo en un ángulo de 45 grados.
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Paso 2
Extienda la mitad de la salsa de pesto sobre la base de filo. Colocar la alcachofa, los champiñones, el tomate y el prosciutto sobre el pesto. Apriete suavemente los bordes del filo. Hornee por 10 minutos. Cubra con bocconcini. Hornee durante 5-10 minutos o hasta que el filo esté crujiente y dorado y el bocconcini se derrita un poco.
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Paso 3
Espolvorea con el cohete. Cubra con la salsa de pesto restante.
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