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Pequeños pasteles de tocino y huevo

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Contiene gluten, leche, soja, huevo y trigo.

Los muffins de hojaldre crujientes rellenos de tocino, huevo y espinacas son ideales para el brunch con familiares o amigos.

5 ingredientes


  • 6 lonjas de tocino de atajo


  • 1 cucharadita de aceite de oliva


  • 3 hojas de masa quebrada congelada, descongelada


  • 60g de hojas tiernas de espinaca


  • 6 huevos


  • Seleccionar todos los ingredientes

3 pasos del método


  • Paso 1

    Precalienta el horno a 180 ° C. Unte ligeramente con aceite 6 moldes grandes para muffins para engrasar. Corta las lonjas de tocino por la mitad a lo largo y luego transversalmente en tiras. Calienta el aceite en una sartén y cocina el tocino a fuego medio durante unos 5 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.


  • Paso 2

    Corta dos rondas de 14 cm de diámetro de cada hoja de masa. Coloque con cuidado en los moldes para muffins, presionando los pliegues de la masa en los lados. Retire los tallos gruesos de las espinacas y divídalos entre cada caja de masa, formando capas en la base y los lados.


  • Paso 3

    Espolvoree el tocino sobre las espinacas, luego rompa con cuidado un huevo en cada caja. Hornee por 20 minutos, hasta que esté listo. Sirva tibio oa temperatura ambiente.

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