Pequeña spanakopita con arroz

Name: Pequeña spanakopita con arroz
Prep time: 1 h 3 min 9 s
Cook time: 8 h 6 min 5 s
Cuisine: recetas de cocina
Ingredients: Contiene gluten; leche; sésamo; huevo y trigo. Spanakopita es un pastel griego clásico con pasta filo crujiente y relleno de queso feta y espinacas. 12 ingredientes 1/2 taza (100 g) de arroz basmati 2 bolsas de 150 g de hojas de espinaca tierna; crumbled"> 100 g de queso feta; desmenuzado; finely grated"> 50 g de parmesano; finamente rallado 1/2 taza de eneldo bien empacado; picado en trozos grandes; finely chopped"> 5 cebollas verdes; finamente picadas; lightly beaten"> 3 huevos orgánicos de gallinas camperas; ligeramente batidos; plus 1 tbsp extra"> 50 g de semillas de sésamo; más 1 cucharada extra; halved widthways"> 12 hojas de pasta filo fresca; cortada a la mitad a lo ancho; melted; or 2 1/2 tbsp olive oil"> 50 g de mantequilla derretida o 2 1/2 cucharadas de aceite de oliva; black sesame seeds or poppy seeds; optional"> 1 cucharadita de semillas de nigella; semillas de sésamo negro o semillas de amapola; opcional; to serve"> rodajas de limón; para servir Seleccionar todos los ingredientes 4 pasos del método Paso 1 Enjuague el arroz con agua corriente fría hasta que el agua salga clara. Coloque en una cacerola con 1 1/2 tazas de agua. Deje hervir a fuego medio; cubra; luego reduzca el fuego a bajo y cocine por 15 minutos. Ponga a un lado; tapado. Paso 2 Mientras tanto; coloque las espinacas en un recipiente resistente al calor. Vierta sobre agua hirviendo; luego escurra inmediatamente. Refrescar en agua fría

5 agosto, 2021, 11:12 am 1.3k Views

Contiene gluten, leche, sésamo, huevo y trigo.

Spanakopita es un pastel griego clásico con pasta filo crujiente y relleno de queso feta y espinacas.

4 pasos del método

Paso 1

Enjuague el arroz con agua corriente fría hasta que el agua salga clara. Coloque en una cacerola con 1 1/2 tazas de agua. Deje hervir a fuego medio, cubra, luego reduzca el fuego a bajo y cocine por 15 minutos. Ponga a un lado, tapado.
Paso 2

Mientras tanto, coloque las espinacas en un recipiente resistente al calor. Vierta sobre agua hirviendo, luego escurra inmediatamente. Refrescar en agua fría, escurrir y exprimir para eliminar el agua. Pique las espinacas en trozos grandes y combínelas con arroz, quesos, eneldo, cebollas, huevos y semillas de sésamo. Condimentar con sal y pimienta.
Paso 3

Precalienta el horno a 180 ° C. Unte la mitad de un filo con mantequilla derretida y colóquela en un molde desmontable de 11 cm untado con mantequilla. Repita las capas, cepillando capas alternas con mantequilla, para hacer 6 capas. Coloque 1/4 de la mezcla de arroz en la lata, luego doble hacia adentro para envolver el relleno, estrujándolo en la parte superior. Unte con mantequilla, luego esparza con semillas de sésamo y semillas de nigella adicionales, si las usa. Repita con los ingredientes restantes en 3 latas más.
Paso 4

Coloque las latas en una bandeja para horno. Hornee en el estante más bajo del horno durante 30 minutos o hasta que esté cocido, cubriendo con papel de hornear durante los últimos 10 minutos. Sirve con rodajas de limón.