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Pastel de ricotta y queso feta

Contiene gluten, leche, soja, sésamo y huevo.

10 ingredientes


  • Mantequilla derretida, para engrasar


  • 600 g de ricotta fresca


  • 150 g de queso feta, desmenuzado


  • 2 huevos, ligeramente batidos


  • 1/3 taza de perejil continental fresco picado


  • Sal y pimienta negra molida, al gusto


  • 1 cucharada de vinagre balsámico


  • 2 cucharadas de aceite de oliva


  • 1 manojo de espinacas inglesas, tallos cortados, lavados y desmenuzados


  • 4 panecillos crujientes, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes

2 pasos del método


  • Paso 1

    Precalienta el horno a 190 ° C. Cepille una lata redonda de 20 cm y 4,5 cm de profundidad con base extraíble con mantequilla derretida para engrasar. Combine la ricotta y el queso feta en un tazón. Agrega los huevos y el perejil y sazona bien con sal y pimienta. Mezclar hasta que esté combinado.


  • Paso 2

    Vierta el relleno uniformemente en un molde engrasado. Hornee en horno precalentado durante 25-30 minutos o hasta que esté listo. Deje reposar durante 10 minutos. Mientras tanto, mezcle el vinagre balsámico y el aceite de oliva. Sirve la tarta con las espinacas rociadas con el aderezo balsámico y acompañado de los panecillos crujientes.

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