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Pastel de pollo y verduras

Contiene cacahuetes, frutos secos, leche, soja y sésamo.

Una receta de pastel de pollo para un brunch ajetreado que toda la familia puede disfrutar.

14 ingredientes


  • 2 cucharadas de aceite de oliva


  • 500 g de filetes de muslo de pollo, recortados y picados


  • 1 cebolla mediana, picada


  • 1 diente de ajo machacado


  • 2 zanahorias medianas, peladas y cortadas en cubitos


  • 3 tallos de apio, cortados y cortados en cubitos


  • 125g lata de granos de maíz, escurridos


  • 1/2 paquete de 35 g de mezcla de sopa de cebolla francesa reducida en sal


  • 1/2 taza de caldo líquido estilo pollo Massel


  • 1 cucharada de mostaza integral


  • 1/3 taza de crema para cocinar Bulla


  • 2 cucharadas de hojas frescas de perejil de hoja plana picadas

  • Aderezo de papa


  • 750g de papas delicia dorada, peladas y picadas


  • 1/4 taza de leche


  • Seleccionar todos los ingredientes

5 pasos del método


  • Paso 1

    Preparar la cobertura Cocine la papa en una cacerola grande con agua hirviendo durante 8 a 10 minutos o hasta que esté tierna. Drenar. Regrese a la sartén. Condimentar con sal y pimienta. Agrega la leche. Triturar hasta que quede suave.


  • Paso 2

    Mientras tanto, precaliente el horno a 200 ° C / 180 ° C con ventilador. Caliente la mitad del aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Cocine el pollo, en tandas, hasta que se dore. Transfiera a un tazón.


  • Paso 3

    Caliente el aceite restante en una sartén. Agrega la cebolla y el ajo. Cocine, revolviendo, durante 3 minutos o hasta que se ablanden. Agrega la zanahoria y el apio. Cocine, revolviendo, durante 5 minutos o hasta que la zanahoria se ablande. Agrega el maíz y revuelve. Agregue la mezcla para sopa, el caldo, la mostaza y la crema. Revuelve para combinar.


  • Paso 4

    Regrese el pollo a la sartén. Cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido. Agrega el perejil. Transfiera la mezcla a un molde para pastel redondo con capacidad para 6 tazas. Unte la cobertura de papa sobre la mezcla.


  • Paso 5

    Hornee durante 15 a 20 minutos o hasta que la parte superior esté dorada. Servir.

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